Bake Affair Malta de trigo Bio para Hornear
Garantiza una miga particularmente jugosa
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Descripción
La harina de malta de trigo con actividad enzimática se puede añadir a la masa para pan, pasteles y galletas a base de harina de trigo con las siguientes ventajas:
- La malta de trigo para hornear permite que la masa madure mejor. La mejor maduración le da a la masa un volumen significativamente mayor.
- La miga es particularmente jugosa, la corteza extra crujiente.
- El pan y los pasteles estás frescos por más tiempo.
Uso y dosificación: Mezcla la malta para hornear con la harina. Bake Affair recomienda 20 g de malta para hornear por kilogramo de harina. También puedes seguir las indicaciones que tengas en tu receta.
| Marca: | Bake Affair |
|---|---|
| Origen: | Austria |
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