Bauck Mühle Wunderbrot Bio - Gold, 600 g

"Wunderbrot Gold Bio" de Bauck Mühle es una mezcla para pan sin gluten a base de copos de avena sin gluten, semillas, mijo dorado y cúrcuma. La mezcla no contiene harina, levadura ni azúcar añadido y sólo hay que mezclarla con agua. Gracias a los ingredientes seleccionados, el pan aporta fibra, proteínas y valiosos ácidos grasos omega-3. En comparación con el Wunderbrot original, la variante Gold tiene un sabor más suave.

Preparación:

1. Verter el contenido del paquete en un bol, añadir 550 ml de agua hirviendo y dejar reposar durante 20 minutos.
2. Verter la masa en un molde para tartas bien engrasado (25 x 10 cm). Extender y nivelar la masa con una espátula ligeramente humedecida.
3. Cocer en el horno precalentado a 200 °C a calor estático durante 70 minutos.
4. Desmoldar inmediatamente y dejar enfriar completamente antes de comer el pan.