Davert Centeno Bio, 1.000 g

¡El centeno es la base de la cultura del pan sabroso! Este centeno integral Bio de granjas alemanas Bioland aporta profundidad y un aroma incomparablemente intenso y sabroso a tu cocina. Es probablemente el cereal panificable más importante después del trigo y la base indispensable para los panes de masa madre aromáticos, que gracias a él obtienen su jugosidad típica y una frescura duradera.

Pero el centeno es mucho más que harina: ya sea como ingrediente triturado en sopas o como grano entero cocido en ensaladas rústicas y salteados de verduras, ¡aporta toques especiales allí donde se requiere un sabor auténtico y con cuerpo!

Preparación:

• Hervir el centeno en abundante agua ligeramente salada.
• Cocinar durante 55-60 minutos a fuego lento.