Domaines Kilger Käse-Krainer de Ciervo

Salchicha rellena de queso para hacer a la barbacoa o en una sartén.

  • Ciervos de nuestra propia cría.
  • Sin potenciadores del sabor añadidos.
  • Los mejores ingredientes de Austria.
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Art.-Nr.: DOK-004, Contenido: 250 g

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  • Sin potenciadores del sabor añadidos.
  • Los mejores ingredientes de Austria.

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Descripción

Las Käsekrainer están hechas con las mejores carnes de ciervo,de cerdo, de ternera, queso y su propia mezcla especial de especias.

Los ciervos viven en recintos en Groß St. Florian y Voitsberg (Estiria).
La carne tiene una textura fina que se deshace fácilmente y un sabor aromático característico. Edad de sacrificio: aproximadamente 2 años.

El ganado vacuno de Murbodner proviene de una empresa en el este de Estiria. La carne es muy tierna y tiene un veteado maravilloso.

Los cerdos provienen de empresas certificadas. Los cerdos de la marca "Steirerglück" deben nacer, criarse, sacrificarse y procesarse en Estiria / Austria.

El procesamiento se lleva a cabo en nuestra carnicería en Eibiswald.

Piel de la salchicha natural y comestible.

Certificación: Sin transgénicos
Origen: Austria
Trazas de: A - Gluten, B - Crustáceos, C - Huevos, L - Apio, M - Mostaza, O - Dióxido de Azufre & Sulfitos
Sin: Potenciadores del Sabor, Aromas Artificiales, Colorantes Artificiales
MetaInfo: Carne y embutidos

Ingredientes

  • 30% carne de venado
  • 40% papada de cerdo
  • 20% carne de vacuno
  • 10% Queso
  • sal curada con nitrito
    • Sal de cocina
    • nitrito de sodio
  • especias
  • azúcar moreno de caña centrifugado
  • Brandy
  • fosfato
  • ácido cítrico (E330)

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