Fiasconaro Torroncini con Manná, 120 g

Los torroncini son una especialidad de turrón blanco con almendras que no solo es popular en Italia, sino también en Francia como nougat o en España como turrón.
Los torroncini son de hecho mini-torroncini, pero esta receta con maná es una verdadera rareza siciliana. El maná ya se conoce en la Biblia como alimento providencial y milagroso, y los agricultores de la región de Madonie en Sicilia todavía saben cómo usar este regalo celestial en la actualidad. La savia del fresno maná (Fraxinus ornus) se extrae mediante un cuidadoso y tradicional trabajo manual. Gracias al maná y su sabor dulce, es posible reducir la cantidad de azúcar convencional en los deliciosos torroncini. Al mismo tiempo, les confiere un aroma muy especial que recuerda a la miel.