Galup Pandoro Tradicional

¡El Pandoro es, junto al Panettone, el segundo pastel clásico de Navidad en Italia! El nombre, que se traduce como “pan dorado”, probablemente proviene del típico color amarillo dorado del bizcocho.

Además del color, la forma octogonal de la cúpula es característica del esponjoso bizcocho de masa de levadura. A diferencia del panettone, no contiene pasas ni frutas confitadas y normalmente se sirve espolvoreado con azúcar glass.