Lonchas de Jamón de Cordero Curado
Especialidad única para los amantes de los embutidos.
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Descripción
Para elaborar este jamón de cordero, se maceró la pieza de carne en una salmuera de vino durante al menos 2 semanas. Después se ahumó la carne y se secó al aire. Una especialidad de embutido, ideal para ofrecer como aperitivo o entrante.
Almacenar en un lugar fresco y seco.
La filosofía
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