Greenomic Flor de sal con Trufa, 25 g

La flor de sal, muy apreciada por los gourmets, ya es una especialidad en sí misma. La combinación con la trufa negra de verano seca aumenta exponencialmente el placer.

Los delicados cristales de sal se recogen cuidadosamente de la superficie de las salinas mediante un cuidadoso trabajo manual. Las salinas de las que procede esta especialidad de Greenomic se encuentran en Grecia, en la costa de Mesolongi. Para esto se mezclan aromáticas trufas negras de verano que se lavan y se secan inmediatamente después de la cosecha para conservar su sabor delicioso.

Una sal muy especial, ideal para dar un toque final a platos a base de pescado de mar, asados o patatas.

Consejos de uso: La flor de sal no debe utilizarse para cocinar sino que debe espolvorearse en los platos justo antes de servir.