Herbaria Mezcla de Especias Bio - Black Magic, 65 g
Sabor ahumado, intenso y mágicamente especiado
8,99 €
(138,31 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Perfecta para carne de ternera, caza y guisos
- Notas sabrosas gracias al sésamo negro
- Para obtener intensas notas tostadas
Comprados habitualmente con Herbaria Mezcla de Especias Bio "Tajine Marrakech", 100 g
Descripción
Esta extraordinaria mezcla de especias es perfecta para currys de sabor intenso. El sésamo negro tostado, la mostaza marrón, las semillas de amapola y las bayas de enebro constituyen el corazón de la receta, aportando intensas notas tostadas y una agradable profundidad casi ahumada. La base se completa con ingredientes clásicos como el cilantro, el comino y la alholva.
El equilibrio perfecto entre la guindilla y las diferentes variedades de pimienta aporta un agradable toque picante, mientras que la citronela añade una fresca nota cítrica. Ideal para platos sustanciosos a base de ternera o caza, esta mezcla también resulta perfecta para dar sabor a platos vegetarianos, sopas y guisos con su aroma inconfundible.
Consejos de preparación:
- Cocina la mezcla junto con los demás ingredientes o dóralo brevemente.
- Evita tostarla a una temperatura demasiado alta.
| Art.-Nr.: | HK-05005550 |
|---|---|
| Contenido: | 65 g |
| EAN: | 4021269140043 |
| Fabricante N.º: | 05005550 |
| Marca: | Herbaria |
| Certificación: | marca Bio, certificado BIO |
| Puede contener trazas de: | A - Gluten, F - Soja, H - Frutos secos, L - Apio |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Características: | sin aditivos |
Ingredientes
Mostaza marrón, sésamo negro tostado, amapola, pimienta negra (Piper nigrum), cebolla, bayas de enebro, pimienta de Jamaica, semillas de cilantro, comino, semillas de fenogreco, citronela, nuez moscada, chili, Berenjena, ajo, Pimienta Cubeb
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1750 / 418 kj / kcal |
| Grasa | 24,4 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 4 g |
| Hidratos de carbono | 18,4 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 5,5 g |
| Proteínas | 16,2 g |
| sal | 0,14 g |
Información legal
| Operador del sector alimentario responsable: | Herbaria Kräuterparadies GmbH, Kirchdorfer Str. 14a, 83052, Bruckmühl, Alemania, www.herbaria.com |
|---|
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