Las semillas de calabaza tienen de forma natural un alto contenido de proteínas y magnesio y, por lo tanto, son muy adecuadas para una dieta equilibrada.

Estas semillas verdes se pueden disfrutar directamente. Pero también se puede utilizar para elaborar una gran variedad de platos. Ensaladas, sopas o yogur: la creatividad culinaria no tiene límites. Cuando se tuesta ligeramente, su fino aroma a frutos secos se realza.