Il Borgo del Balsamico Aceto Balsamico di Modena IGP, Madurado, 250 ml

A diferencia del vinagre balsámico joven, se dejó que el vinagre maduro permaneciera en el barril de madera durante 4 años y, por lo tanto, tiene un sabor más intenso y denso. Este vinagre se caracteriza por su aroma a enebro, malta y madera. En el paladar, por otro lado, puedes sentir una nota tostada con un ligero sabor a caramelo. El vinagre balsámico idealmente complementa la carne, el pescado frito y las verduras cocidas.