Cúrcuma
Curcuma longa
Uso: De la cúrcuma se utiliza la raíz tanto fresca como seca, entera o molida. La cúrcuma, el jengibre y el azafrán son ingredientes importantes en muchas mezclas de curry. La cúrcuma es una especia muy popular en la cocina de la India y de África Oriental. Va bien con pescados y mariscos, salsas picantes, aves de corral y curry de verduras. El rasgo más característico de la cúrcuma es el color amarillo que da a los platos.
Origen: La cúrcuma proviene de Asia del Sur y hoy en día se cultiva principalmente en la India.
Productos con Cúrcuma
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Peperita Molinillo Cúrcuma, Chili y Pimienta 95 g
- Maravillosa alternativa a las salsas
- Sabor intenso
- Grado picante: 7/10
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Cosmoveda Cúrcuma BIO 10 g, 25 g, 90 g, 300 g
- La especia más utilizada
- Cultivos orgánicos controlados
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Sonnentor Cúrcuma Molida 40 g
- Color característico
- Aroma floral y amaderado
- Algo que recuerda al curry
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KOTÁNYI Cúrcuma Molida 20 g, 50 g
- Aroma picante
- Para cocina ayurvédica
- Deliciosa con platos de arroz y patatas
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Ehrenwort Cúrcuma Bio 45 g
- Ligeramente picante y áspero
- Proporciona un fantástico color amarillo a las comidas
- Efecto limpiador
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Herbaria Cúrcuma (Molida fina) 25 g
- Origen: sur de la India
- Sabor ligeramente picante y amargo.
- Para arroz y cuscús
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Sonnentor Bebida Cúrcuma Latte -Jengibre 60 g
- A partir de las enseñanzas de Ayurveda
- Ingredientes especiales
- Bebida caliente con sabor picante
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Sonnentor Té a la Cúrcuma de Oro 36 g
- Ayuda al sistema inmunológico
- Con jengibre y cardamomo
- Con filtro de doble cámara
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Österreichische Bergkräuter Cúrcuma 40 g
- Sabor ligeramente picante
- Matices amargos
- Color único
