Cúrcuma
Curcuma longa
Uso: De la cúrcuma se utiliza la raíz tanto fresca como seca, entera o molida. La cúrcuma, el jengibre y el azafrán son ingredientes importantes en muchas mezclas de curry. La cúrcuma es una especia muy popular en la cocina de la India y de África Oriental. Va bien con pescados y mariscos, salsas picantes, aves de corral y curry de verduras. El rasgo más característico de la cúrcuma es el color amarillo que da a los platos.
Origen: La cúrcuma proviene de Asia del Sur y hoy en día se cultiva principalmente en la India.
Productos con Cúrcuma
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- A partir de las enseñanzas de Ayurveda
- Ingredientes especiales
- Bebida caliente con sabor picante
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- Maravillosa alternativa a las salsas
- Sabor intenso
- Grado picante: 7/10
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- Especia básica
- Sabor aromático, especiado
- Da a tus platos un color amarillento
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- Para darles un toque diferente a tus yogures y zumos de naranja.
- Resinosa y especiada.
- Deliciosa para untar.
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- Ligeramente picante y áspero
- Proporciona un fantástico color amarillo a las comidas
- Efecto limpiador
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- Agradablemente picante.
- Con el mejor chile y el cardamomo.
- Ideal para verduras o carne.
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- Las mejores infusiones de Sonnentor.
- 100% orgánicas
- Veganas
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Cosmoveda Cúrcuma BIO
10 g, 25 g, 90 g, 100 g, 300 g- La especia más utilizada
- Cultivos orgánicos controlados
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- Color característico
- Aroma floral y amaderado
- Algo que recuerda al curry
