ITA-SAN Alga Kombu Seca, 50 g

Todo el sabor umami de la tradición asiática

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Contenido: 50 g

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Propiedades

  • 100 % alga kombu deshidratada
  • Ideal para preparar dashi y caldos de sabor intenso
  • Fuente natural de umami

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Descripción

Conlas algas kombu secas de ITA-SAN podrás aportar a tus platos una base aromática auténtica, típica de la tradición culinaria japonesa. Las algas, delicadamente secadas, desprenden todo su aroma durante la cocción y son ideales para preparar caldos intensos, sopas con mucho sabor y otras recetas aromáticas.

Perfectas como base para ramen casero, salsas sabrosas, preparaciones para sushi o deliciosas ensaladas de algas.

Consejo de preparación: para preparar un caldo aromático, añade aproximadamente 1 g de alga kombu a 1 litro de agua hirviendo y deja cocer a fuego lento durante 5 minutos.

Características principales:

  • Aroma auténtico: aporta a los caldos, sopas y salsas una profunda y sabrosa nota umami.
  • Dosificación sencilla: aproximadamente 1 g de alga kombu por cada litro de agua hirviendo para obtener un caldo aromático.
  • Uso versátil: ideal como base para el ramen japonés, el caldo dashi, las ensaladas de algas y los platos asiáticos.
  • Ingrediente único: 100 % alga kombu deshidratada.

Art.-Nr.: KK-655
Contenido: 50 g
EAN: 4316734006550
Fabricante N.º: 655
Marca: ITA-SAN
Puede contener trazas de: B - Crustáceos, D - Pescado, R - Moluscos
Información sobre conservación: Almacenar en un lugar protegido de la luz, Cerrar bien el envase después de usarlo, Almacenar en un lugar seco
Ingredientes

100 % Kombu-Seetang

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías 729 / 174 kj / kcal
Grasa 1,4 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados 0,5 g
Hidratos de carbono 18 g
  del cual/de los cuales: azúcar 0,5 g
Proteínas 7,7 g
sal 6,6 g
Información importante para el consumidor sobre el consumo de algas
Información legal
Operador del sector alimentario responsable: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876, Oyten, Alemania, www.kreyenhop-kluge.com/de

Combina bien con

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