Khoysan Copos de Algas Seelattich Bio

El alga Seelattich, también llamada lechuga de mar, tiene un sabor intenso y salado y tiene un gran aporte de sales minerales y micronutrientes. Se puede utilizar en la cocina para dar un toque extra a ensaladas, verduras, patatas, cereales, arroces, pastas, pescados, guisos, sopas o incluso en la pizza. Por ejemplo, el arroz cocinado con algas tiene un sabor delicioso: prueba a agregar 2 o 3 cucharaditas de algas marinas Seelattich a cada taza de arroz y hervir según las instrucciones del arroz. También puede intentar agregar algas marinas a la masa de pan o pasteles con levadura: ¡las algas marinas ayudarán a mantener el pan durante más tiempo!

Las algas con las que se elabora esta mezcla proceden del Atlántico Sur, en una zona marina limpia y rica en oxígeno. Se recogen cuidadosamente a mano y se dejan secar al sol. Las estrictas normas que rigen la recolección de algas marinas en la costa oeste de Sudáfrica no permiten un suministro constante de algas marinas, razón por la cual es un ingrediente preciado. Las algas siempre han sido una parte integral de la dieta de muchas poblaciones, por ejemplo en Japón y en muchos países de Asia, pero también se consumen en las zonas costeras europeas.

Cada vez más personas, especialmente aquellas que han optado por un estilo de vida vegetariano o vegano, aprecian las algas por su alto contenido en minerales, oligoelementos, proteínas y vitaminas de alta calidad. Algunas algas incluso se consideran un superalimento, ya que son un alimento rico en sustancias vitales que, con su consumo regular, pueden tener efectos positivos en la salud y el bienestar.