Ölmühle Fandler Sal con Semillas de Cáñamo Bio

La sal de montaña natural de los Alpes de Estiria se combina con deliciosas semillas de cáñamo desaceitadas y picadas para formar una composición aromática única. El cáñamo es uno de los cultivos más antiguos y su aceite también es rico en ácido gamma linoleico precioso. El delicado proceso de prensado en frío permite mantener las propiedades organolépticas de las semillas y, con ellas, también el inconfundible aroma herbáceo y a frutos secos. Completamente sin aditivos ni potenciadores del sabor, la sal no ha sido refinada y no está yodada.

Sugerencias:

• la sal de semillas de cáñamo va bien con verduras con un sabor intenso, como el repollo, las judías verdes, las habas, los puerros, el apio; con rúcula, rábano, escarola, pero también con queso o platos huevos, pollo o cerdo
• la sal de semillas de cáñamo es perfecta en combinación con aceite de cáñamo, aceite de colza, aceite de semillas de calabaza, aceite de semilla de uva, aceite de oliva

Sal de montaña de Estiria

Cuando surgieron los Alpes hace 150 millones de años, la sal del mar se quedó en lo profundo de la montaña. Hasta la fecha, la sal formada se ha enriquecido con muchos minerales valiosos y permanece bien protegida de los agentes ambientales. Esta sal natural, de la zona de Bad Aussee de Estiria, se extrae con mucho cuidado y atención para garantizar la máxima calidad.