Ölmühle Solling Aceite de Mostaza
Exclusividad culinaria
15,99 €
(63,96 € / l, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Prensado en frío
- Con ácidos grasos esenciales
- Ligeramente picante
Art.-Nr.: ÖS-16721, Contenido: 250 ml, EAN: 4031192167215
Descripción
El aceite de mostaza es de origen vegetal y se obtiene por presión en frío de las semillas de la mostaza negra y amarilla (Sinapis alba). El aceite de mostaza también contiene a diferencia de aceite de colza ácido erúcico.
Ademas de ser picante, se caracteriza también por una cantidad significativa de ácido graso omega-3 significativamente mayor que en el aceite de colza y aceite de nuez. El aceite de mostaza contiene ácidos grasos alrededor del 16% de omega-3 y por lo tanto se clasifica como un aceite comestible de alta calidad con una relación equilibrada (1: 1) de ácidos grasos omega-3 y omega-6 ácidos grasos
este tipo de aceite se usa a menudo en la cocina india y bengalí , tanto en salsas como en currys o platos de pescado para darles el toque picante.
Puedes elaborar una salsa con este aceite y un poco de crema agria. También puedes añadirlo para darle un toque especial a tus mayonesas.
| Aplicación: | Salsas, pestos y marinados, Platos de pescados y mariscos, Platos de carne, Verduras y ensaladas |
|---|---|
| Certificación: | Etiquetado biológico de la UE / fuera de la UE, kbA - Cultivos Biológicos Controlados |
| Contenido Aceite: | 100 ml |
| MetaInfo: | Aceites vegetales |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 3768 / 900 kj / kcal |
| Grasa | 100 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 6,9 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos poliinsaturados | 25,3 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos monoinsaturados | 67,7 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| sal | 0 g |
Preguntas y respuestas del producto: Ölmühle Solling Aceite de Mostaza
Valoraciones del producto
1 comentario en español del producto: Ölmühle Solling Aceite de Mostaza
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9 valoraciones
1 Valoración de los clientes en español
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Jose Luis
24 julio 2018
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Comentario realizado por Jose Luis
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