Ölmühle Solling Aceite de Mostaza, 250 ml
Exclusividad culinaria
17,49 €
(69,96 € / l, Incl. 21% de IVA
Propiedades
- Prensado en frío
- Con ácidos grasos esenciales
- Ligeramente picante
Comprados habitualmente con Ölmühle Solling Aceite Virgen sin Filtrar de Semillas de Comino Negro Certificado Bio, 500 ml
Descripción
El aceite de mostaza es de origen vegetal y se obtiene por presión en frío de las semillas de la mostaza negra y amarilla (Sinapis alba). El aceite de mostaza también contiene a diferencia de aceite de colza ácido erúcico.
Ademas de ser picante, se caracteriza también por una cantidad significativa de ácido graso omega-3 significativamente mayor que en el aceite de colza y aceite de nuez. El aceite de mostaza contiene ácidos grasos alrededor del 16% de omega-3 y por lo tanto se clasifica como un aceite comestible de alta calidad con una relación equilibrada (1: 1) de ácidos grasos omega-3 y omega-6 ácidos grasos
este tipo de aceite se usa a menudo en la cocina india y bengalí , tanto en salsas como en currys o platos de pescado para darles el toque picante.
Puedes elaborar una salsa con este aceite y un poco de crema agria. También puedes añadirlo para darle un toque especial a tus mayonesas.
| Art.-Nr.: | OES-16721 |
|---|---|
| Contenido: | 250 ml |
| EAN: | 4031192167215 |
| Fabricante N.º: | 16721 |
| Marca: | Ölmühle Solling |
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE, kbA - (agricultura ecológica controlada) |
| Puede contener trazas de: | M - Mostaza |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz, Guardar en un lugar fresco y seco |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 3768 / 900 kj / kcal |
| Grasa | 100 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 6,9 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos monoinsaturados | 67,7 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos poliinsaturados | 25,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| sal | 0 g |
Información legal
| Operador del sector alimentario responsable: | Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, 37691, offzen, Alemania, www.oelmuehle-solling.de |
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Valoraciones del producto
1 comentario en español del producto: Ölmühle Solling Aceite de Mostaza
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Cliente
24 julio 2018
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