Rosenfellner Mühle Mezcla Orgánica de Espelta Vanillekipferl

Los Vanillekipferln son deliciosas galletas de vainilla que forman parte de la tradicional pastelería navideña austriaca. Gracias a esta mezcla, preparar estos pasteles será un juego de niños: basta con añadir mantequilla, nueces y un poco de nata y el aroma de esta extraordinaria especialidad hará que el ambiente sea más festivo de inmediato.

Preparación:

• Mezcla esta preparación con 160 g de mantequilla y 70 g de fruta seca (por ejemplo, nueces) y amasa rápidamente. Si la masa está demasiado seca, añade un poco de nata. Envuelve la masa en una envoltura de plástico y deja reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora. Forma el kipferl, coloca en la bandeja para hornear y hornea. Horno estático: 190 ° C (precalentado) - Horno ventilado: 170 ° C (precalentado) - Tiempo de cocción: aproximadamente 10 minutos - cuando esté cocinado, pasa las galletas todavía calientes en azúcar glas.