Sairet Aderezo "Balsámico" a Base de Suero de Leche Fermentado

El aderezo "balsámico", con suero de leche y manzana, es una excelente variante de Sairet, y tiene un gran estilo tirolés del sur con un agradable toque mediterráneo. De hecho, da un aroma verdaderamente único a las ensaladas de brotes y hierbas aromáticas, o a un caprese o verduras a la parrilla. Ideal para condimentar salsas, dips y platos fríos, este aderezo también es perfecto para conservar tomates, alcachofas, calabacines, calabazas y pimientos a los que realmente le da un sabor maravilloso.