Sapore di Sole Miel de Ligamaza Bio

La miel de ligamaza es una especialidad muy apreciada por su sabor intenso y aromático. Para producirlo, las abejas no utilizan el polen de las flores, sino una sustancia azucarada secretada por algunos insectos que, a su vez, se alimentan de la savia de los árboles, como el abeto, el roble, el tilo o el arce. Esta variante proviene de la Toscana, de una región rica en árboles altos, en particular árboles de hoja caduca, lo que hace que la miel tenga sutiles matices de malta y melaza en el paladar. Un producto natural de alta calidad, que deleita a los conocedores por su aroma especiado e intenso, color ámbar oscuro y consistencia líquida. Esta miel tiende a cristalizar solo después de mucho tiempo.

Una miel muy versátil, que se puede utilizar para endulzar bebidas o dulces, con quesos o simplemente untar sobre pan.