Sonnentor Comino Negro Bio

La especia de Oriente.

  • Aroma delicado.
  • Sabor similar a pimienta.
  • Versátil.
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Art.-Nr.: ST-0676, Contenido: 50 g

EAN: 9004145006768

  • Aroma delicado.
  • Sabor similar a pimienta.
  • Versátil.

Descripción

En Turquía, las semillas de comino negro se utilizan mucho para la elaboración de pan plano y repostería salada. El comino también juega un papel importante en la cocina india. Se utiliza mucho en platos de pollo y platos vegetarianos, curry y sopas. El comino negro es sutil en el sabor. Se puede describir como terroso como la pimienta y con un toque de frutos secos. El retrogusto es agridulce.

Consejos de preparación: Se suele utilizar como sustituto de la pimienta gracias a su aroma a pimienta, terroso y ligeramente amargo. Ideal para añadir a masa de pan o pita. Se utiliza principalmente para condimentar platos de origen indio como el curry.

Aplicación: Hornear, Cocina india, Salsas, Sopas
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Características del producto: Vegano
Sabor: Aromático y fresco, Amargo
Origen: Asia, Europa
Tipo de formato: Natural
Sin: Potenciadores del sabor, Gluten, Levadura, Aromas artificiales, Lactosa, Altramuz, Apio, Sésamo, Soja, Huevos, Pescado, Crustáceos, Leche, Frutos secos, Moluscos, Mostaza, Espelta, Verdura y legumbres, Cebada, Glutamato, Avena, Maíz, Almendras, Proteína de leche, Centeno, Trigo
MetaInfo: Especias individuales

Ingredientes

  • comino negro [1]
  1. bio

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