La nuez moscada tiene un olor aromático fino y un sabor cálido. Su olor muy característico es muy picante.

Consejos & Preparación:
La nuez moscada es una especia muy versátil. Además del uso tradicional en la cocina oriental, la nuez moscada se ha convertido en indispensable en la cocina europea. Es un componente importante en algunos platos de patatas y verduras. También va bien con platos de carne de vacuno, pollo y cordero. También encaja en platos dulces como en pasteles, galletas, compotas de frutas, ponche y licores.

Sugerencia: pequeñas cantidades son suficientes para condimentar y refinar platos.