Spice for Life Pimienta Negra Ahumada

Abriendo nuevos caminos - pimienta ahumada

Spice for Life se encarga ahora de traerte algo muy especial. En el ámbito de las especias encuentras desde hace tiempo ya pimentón y chili ahumado y a veces el sabor es muy intenso. En esta ocasión te traemos la pimienta negra Tellicherry de Kerala en el sur de la India. Esta especia ya es de por sí exclusiva. Crece en el parque nacional, en la reserva de Periyar.

¿Qué hace de esta pimienta algo tan especial?

Con la variedad ahumada de esta pimienta comprobarás el toque picante distinguido. Spice for Life colabora con un ahumadero de la región y procesa esta pimienta durante 7 días cuidadosamente. con este minucioso procedimiento se consigue conservar el sabor de la pimienta original añadiendo únicamente el toque ahumado.

Preparación
Excepcional con platos a la parrilla de carne y pescado, también con tofu y otros alimentos es muy apropiada, dando el toque ahumado.

Ingredientes:
Pimienta Negra