Stay Spiced! Mezcla de Especias "Pastrami-Final", 70 g

Name: Stay Spiced! Mezcla de Especias "Pastrami-Final", 70 g
Brand: Stay Spiced!
SKU: SW-63022xM
Price: 8.99 EUR
Availability: InStock

Para hacer un delicioso pastrami.

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(128,43 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Para marinar carne salada.
Con bayas rosadas y hojas de lima.
Ideal para combinarlo con la mezcla de especias "Pastrami Starter".

Art.-Nr.: SW-63022xM, Contenido: 70 g, EAN: 9010084030429

Descripción

El pastrami es una carne roja ahumada muy especiada que se corta en rodajas finas y se come con deliciosos ingredientes en un sándwich crujiente.

El pastrami lo puedes hacer en casa sin ningún problema, solo necesitas paciencias. En primer lugar, hay que encurtir la carne con la mezcla de especias "Pastrami STARTER" y dejar en el frigorífico durante aproximadamente 2-3 semanas. Después, lavarla bien y secarla. Frotar con aprox. 75 g de especias "Pastrami-FINAL" y presionar de forma firme. Hacer en un smoker o una barbacoa, según el tipo de carne y las preferencias personales durante aproximadamente 3 a 8 horas. Dejar que la carne ahumada se enfríe, sellada al vacío y dejarla en el frigorífico durante aproximadamente una semana. Finalmente cortarla finamente y disfrutar.

¡Una carne incomparablemente tierna y jugosa, maravillosamente sazonada y absolutamente deliciosa!

También se puede utilizar para aves de corral, cerdo y ternera.

Marca:	Stay Spiced!
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco
Características:	sin gluten, sin lactosa, sin aromas artificiales, sin colorantes artificiales, sin potenciadores del sabor