Stay Spiced! What a Brisket BBQ Rub

Junto con las spareribs y el pulled pork, el beef brisket es parte de la "Santísima Trinidad" de la clásica barbacoa estadounidense. La falda de ternera perfectamente asada o ahumada se considera la disciplina suprema de las tres especialidades.

El condimento perfecto es un elemento fundamental para el éxito de esta especialidad. Aquí viene What a Brisket BBQ Rub de Stay Spiced!, una mezcla equilibrada de ingredientes que incluyen pimienta larga bengalí, ajo, cebolla, azúcar de flor de coco y cardamomo que le dan a la carne los típicos aromas picantes y ligeramente dulces de la barbacoa. La base de la mezcla es la sal de montaña sin tratar.

Consejo de uso: Prueba esta mezcla de especias también para otras especialidades de carne, como un asado clásico.