Stöber Mühle Harina de Centeno Integral, 1 kg

Name: Stöber Mühle Harina de Centeno Integral, 1 kg
Brand: Stöber Mühle
SKU: STM-135
Price: 2.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.71 (14 reviews)

Ideal para preparar pan de centeno, galletas especiales o pan de jengibre.

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2,69 €

(2,69 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

Para un sabor deliciosamente especiado.
Manejo cuidadoso del grano.

Art.-Nr.: STM-135, Contenido: 1 kilogramo, EAN: n/a

Descripción

La harina de centeno impresiona con su característico color marrón y le dará a tus pasteles, pan o pan de jengibre un sabor muy especial.

Ten en cuenta que las masas hechas con harina de centeno requieren un poco más de líquido porque una capacidad de absorción mayor que con otros tipos de cereales. Los tipos de masa con harina integral siempre tardan un poco más en "hincharse".

La harina de centeno de Stöber Mühle proviene del Waldviertel (Austria). El clima y el suelo hacen que esta zona sea ideal para el cultivo de centeno. El manejo del grano y la molienda cuidadosa ayudan a asegurar que se conserven ingredientes importantes y valiosos.

Marca:	Stöber Mühle
Puede contener trazas de:	A - Gluten
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco

Ingredientes

100% harina integral de centeno ^[1]

mejorador para pan ácido ascórbico

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1340 / 320 kj / kcal
Grasa	1,7 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	0,3 g
Carbohidratos	60,7 g
del cual/de los cuales: azúcar	2,6 g
Proteínas	8,8 g
Fibra	13,2 g
sal	0,01 g