Vallformosa Marina de Vallformosa Blanco

El vino de aguja con denominación de origen Penedés

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Descripción

Marina es un vino de aguja de fermentación natural y de la DO Penedès. Es un producto ideal para acompañar aperitivos, tapas, paella, pasta, pescado y marisco fresco o a la parrilla. En verano, el vino de aguja Marina es el acompañante ideal.

MARINA de Vallformosa BLANCO

Cosecha: 2012
Tipo de vino: Vino de aguja blanco
Variedades: Xarel-lo, Parellada y Muscat
Grado alcohólico: 11,5 % Vol.

DEGUSTACIÓN

Vista: Color blanco paja con reflejos verdosos. Su fina burbuja y ligera corona lo hacen fresco y atractivo.

Olfato: Aroma fresco, floral y afrutado (manzana verde y frutas blancas) con toques cítricos.

Paladar: Ligeras sensaciones ácidas en boca. Bien estructurado, armónico y de gran vivacidad. Muy refrescante y persistente. El burbujeo del carbónico lo presenta vivo e intenso.

GASTRONOMÍA: Ideal para acompañar aperitivos, tapas, paellas, pastas, pescados y mariscos frescos o a la parrilla. Conservar fresco y servir entre 5-6º C.

Marca:	Vallformosa
Origen:	España

Información adicional

Cosecha: 2012. Tipo de vino: Vino de aguja blanco. Variedades: Xarel.lo, Parellada y Muscat. Denominación de Origen: Penedés. Localización del Viñedo: Alto y Medio Penedès. Vendimia: Manual y mecánica. Xarel-lo: 2ª semana de Septiembre. Parellada: a principios de Octubre. Muscat: finales de agosto. Fermentación: Segunda fermentación natural en depósitos de acero inoxidable isobáricos a una temperatura controlada de 16ºC. Embotellado: Durante el 2013. Botella: Rhin baja 750 ml. Grado alcohólico: 11,5 % Vol. Azúcar residual: 9,7 g/l. Acidez total (H2SO4): 3,75 g/l. pH: 2,98