Zotter Schokoladen Chocolate Bio "Licor de Huevo", 70 g
Crema ganache de chocolate blanco, turrón de almendras y crema de licor de huevo.
4,39 €
(62,71 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Artesanal
- Contiene alcohol (más del 2%)
- Refinado con vainilla
Art.-Nr.: ZSM-16331, EAN: 9006403028826
Comprados habitualmente con Zotter Schokoladen Vals de Albaricoque, 70 g
Descripción
Chocolate negro con leche de montaña con un 50 % cacao, relleno de crema ganache de chocolate blanco, turrón de almendras y crema de licor de huevo (60 %). Refinado con vainilla, la segunda especia más cara del mundo, que le aporta una agradable nota.
| Marca: | Zotter Schokoladen |
|---|---|
| Certificación: | etiqueta ecológica UE/no UE, Fair |
| Origen: | Austria |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz |
| Características: | alcohólico |
| Fabricante: | Zotter Schokolade GmbH, Bergl 56, 8333 , Riegersburg, Austria, www.zotter.at |
Ingredientes
rohrzucker[1], manteca de cacao[1], Leche entera en polvo[2], Pasta de cacao[1], Leche entera[2], leche desgrasada en polvo[2], brandy de manzana[2], sirope de azúcar invertido, almendras[2], jarabe de maíz, 2 % yema[2], polvo de suero dulce[2], vainas de vainilla en polvo[2], azúcar moreno de caña integral no centrifugado[1], Sal de roca, Lecitina de soja[3], canela[1], jengibre en polvo[2], 50 % contenido mínimo de cacao (en chocolate negro con leche de montaña)
- de comercio justo, contenido de comercio justo en total: 63 % / de agricultura biológica controlada
- de agricultura orgánica controlada
- Emulsionante / de agricultura biológica controlada
Puede contener trazas de nueces de macadamia, nueces de Brasil, semillas de sésamo, anacardos, nueces pecanas, pistachos, nueces, cacahuetes, avellanas
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 2156 / 515 kj / kcal |
| Grasa | 33 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 19 g |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 40 g |
| Proteínas | 7,3 g |
| sal | 0,24 g |
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