Berghofer Mühle Mezcla para Hacer Pan con Cereales

Las mezclas para hornear de Berghofer Mühle se componen de cereales recién molidos y los mejores ingredientes. De esta manera, se puede hornear pan casero delicioso y saludable fácilmente. Las mezclas de pan también son adecuadas para la amasadora

Preparación:
Amasar la mezcla con 15 g de levadura seca o 1 dadito de levadura fresca (42 g) y unos 450-500 ml de agua tibia. Dejar reposar la masa a temperatura ambiente durante aproximadamente media hora. Después amasar de nuevo brevemente. Formar los panecillos y dejar reposar de nuevo unos 30 minutos.

Preparación con levadura química para hornear (levadura de respostería):
Amasar la mezcla con 2 sobres de levadura química y unos 450-500 ml de agua tibia. Poner la masa en un molde y hornear en horno precalentado a 175 °C durante unos 45-50 minutos.