Bio Esperanza Jamón Serrano Bio Gran Reserva

Aromas de hierbas de la pradera con un ligero toque de miel.

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  • Curación: 18 meses
  • Muy tierno y jugoso.
  • Ligeramente salado.
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Art.-Nr.: DF-5310, Contenido: 400 g

EAN: n/a

  • Curación: 18 meses
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Descripción

El lento crecimiento y el movimiento frecuente de los animales aseguran una textura del jamón tierna y jugosa, así como la cantidad perfecta de grasa entreverada. Ligeramente salado. El sabor recuerda a las hierbas del prado con un matiz dulce de miel. El jamón serrano bio es una auténtica rareza y se produce y refina en una finca idílica en la provincia de La Rioja. La pata de jamón se recubre con sal marina y se deja durante un corto tiempo. Después se seca al aire durante 18 meses. Una experiencia de sabor sensacional.

Certificación: EU-Bio
Origen: España
MetaInfo: Carne y embutidos

Ingredientes

  • Carne de cerdo [1]
  • Sal marina
  1. bio

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías1340 / 320 kj / kcal
Grasa20 g
  del cual/de los cuales: ácidos grasos saturados6 g
carbohidratos1 g
  del cual/de los cuales: Azúcar1 g
proteína0 g
Sal4,2 g

Bio Esperanza - Luis Gil

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