Borrelli Filetes de Anchoas Marinadas con Guindilla
Un manjar de sabor intenso.
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Descripción
Las anchoas marinadas son un gran clásico de la cocina del sur de Italia, especialmente de la cocina de Apulia y Campania. Los filetes de anchoas recién capturados se procesan inmediatamente y después se marinan. La acidez del vinagre combina de forma armoniosa con este pescado azul de calidad, dándole un sabor y textura únicos.
El uso de guindilla hace que este aperitivo se disfrute mucho más por su sabor picante. Una especialidad para disfrutar en cualquier momento.
Conservar en el frigorífico a 0 - 4 ºC. Mantener alejado de la luz y el calor.
Combina bien con
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