CAPUTO Levadura de Cerveza, 100 g
Práctica levadura seca lista para usar.
5,99 €
(59,90 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- 100% italiana.
- Apta para cualquier preparación.
- Poder de fermentación prolongado.
Art.-Nr.: AV-531161, EAN: 8014601100016
Comprados habitualmente con CAPUTO Pizzería - Harina de Trigo Blando Tipo 00, 1.000 g
Descripción
La levadura seca de Caputo se nutre únicamente con ingredientes naturales y es ideal para cualquier tipo de levadura, incluso las sin gluten. Destaca por su poder de fermentación prolongado y facilidad de uso. Sólo se necesita un tercio de la cantidad de levadura fresca clásica para obtener una masa suave y bien leudada.
Nota: Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en un plazo de 6 semanas.
| Marca: | CAPUTO |
|---|---|
| Origen: | Italia |
| Información sobre conservación: | Conservar refrigerado una vez abierto, Almacenar en un lugar seco |
| Características: | sin ingeniería genética |
| Origen de la materia prima: | Italia |
| Fabricante: | Agromexx Foodmarketing GmbH, Bergstraße 14, 32602 , Vlotho, Alemania, www.agromexx.de |
Ingredientes
levadura de cerveza, emulsionante (Monoestearato de sorbitano)
Puede contener trazas de gluten.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1407 / 336 kj / kcal |
| Grasa | 5,7 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 1 g |
| Hidratos de carbono | 14,25 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 14 g |
| fibras | 26,2 g |
| Proteínas | 43,7 g |
| sal | 0,3 g |
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