Cosmoveda BIO Jengibre Molido

Especia utilizada en Asia

  • Proviene de Asia
  • Fortalece el Agni
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Art.-Nr.: XAY-COS-128344, Contenido: 25 g

EAN: 4032108128344

  • Proviene de Asia
  • Fortalece el Agni
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Descripción

El jengibre contiene zingibereno y gingerol. Tanto la raíz fresca como seca se utilizan como ingrediente en mezclas de curry, chutneys y salsas, principalmente en la cocina asiática. Por su nota algo dulce también se utiliza a menudo en pasteles, tortas, licores, ponche y té. El jengibre es una especias de efecto cálido, que según el Ayurveda fortalece el Agni y estimula la Pitta.

Aplicación: Platos de pescados y mariscos, Platos de carne, Platos de aves de corral, Salsas, Sopas, Dulces y postres, Cocina navideña
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Características del producto: Vegano, Vegetariano
Sabor: Aromático y fresco, Picante, Especiado
Origen: Asia
Tipo de formato: Molido
Sin: Potenciadores del sabor, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Conservantes
MetaInfo: Especias individuales

Ingredientes

  • jengibre (Zingiber officinalis) [1]
  1. de cultivo ecológico controlado

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