Davert Garbanzos Bio, 500 g

¿Un delicioso hummus como en Oriente o falafel crujiente hecho en casa? Estos garbanzos Bios secos son la base auténtica para quienes disfrutan de la cocina. Con su inconfundible aroma especiado con notas de nuez y su textura maravillosamente tierna al cocerse, aportan sustancia y carácter a cada plato.

Ya sea como protagonistas en boles coloridos, como ingrediente que aporta textura en guisos invernales o tostados al horno como un snack inteligente, ¡estos pequeños paquetes de energía son imprescindibles en cualquier despensa!

Preparación:

• Pon en remojo 150 g de garbanzos en agua durante unas 12 horas.
• Después, cuécelos a fuego lento en agua limpia, con la olla tapada, durante 45-60 minutos.
• Añade la sal solo al final del tiempo de cocción.