Ajo de Oso
Allium ursinum
Uso: El ajo de oso es picante y fresco y recuerda ligeramente al ajo. Ampliamente se encuentra en Suiza, Austria y Alemania. Picado finamente puede ser mezclado para salsas, sopas y pesto.
Origen: Se encuentra en forma silvestre en muchas zonas de Europa hasta el norte de Asia. Particularmente generalizada en zonas sombrías, bosques caducifolios húmedos y ricos en humus, prados, quebradas o arroyos.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Ajo de Oso
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KOTÁNYI Ajo de Oso Picado, 4 g
- Aroma delicado
- Toque picante a ajo
- Para cocinar fantásticos purés de patatas y cremas de verduras.
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Zwergenwiese Crema de Untar Mini Bio - Ajo de Oso, 50 g
- Crema para untar vegana.
- Ideal para un aperitivo.
- Con ingredientes naturales.
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Genuss am See Pesto de Ajo de Oso, 125 g
- Sabor a hierbas silvestres
- Placer incomparable
- Sabor intenso y a especias
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Zwergenwiese Crema para Untar Bio - Ajo de Oso, 180 g
- De ingredientes naturales.
- Textura cremosa.
- Delicado aroma a ajo.
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Altmüller Tagliatelle de Ajo de Oso Casero, 250 g
- Delicioso con salmón o verduras.
- Sin aditivos artificiales.
- Sabor aromático.
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Recheis Nastrini Verdes, 400 g
- Sabor aromático.
- Para una cocina creativa.
- Con la mejor sémola de trigo duro.
