Árbol de Hojas de Curry
Murraya koenigii
Uso: Las hojas se utilizan frescas o secas, enteras o molidas. Sobre todo en la cocina del sur de la India se utiliza de forma muy amplia..
Origen: El pequeño árbol de curry generalmente crece de forma silvestre sobre los 1.500 metros sobre el nivel del mar. Es nativo de la parte tropical y subtropical de Asia. Hoy en día se propaga de Sri Lanka a Nepal, Myanmar, Tailandia y China.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Árbol de Hojas de Curry
-
Cosmoveda BIO Hojas de Curry, 12 g (10 g)
- Cosecha durante todo el año
- Una hierba culinaria importante
-
Pfefferdieb Hojas de Curry Silvestres Ecológicas Premium - Enteras, 20 g
- Ahumado y con notas cítricas
- Excelente para dal, sopas y guisos
- Recolectadas a mano y secadas con delicadeza
-
Österreichische Bergkräuter Hojas de Laurel, 6 g
- Sabor ligeramente amargo
- Típicamente mediterránea
- Versátil
-
Sonnentor Hojas de Cilantro, 15 g
- Sabor agridulce
- Ideal para el curry tailandés y el guacamole
- Sabor intenso
-
Herbaria Bio Good Old Mild Curry, 80 g
- Ideal para pollo.
- Sabor picante: 3 de 10.
- Con pimienta de cayena y hojas de curry.
-
Ankerkraut Curry Asiático de Coco, 85 g
- Sabor a coco.
- Con lima en polvo.
- Ideal para platos tailandeses.
-
Cosmoveda BIO Cilantro Entero, 60 g
- Linalol y cumarina conactivo de las semillas y las hojas
- Un ingrediente del curry en polvo
-
Cosmoveda BIO Cilantro Molido, 70 g
- Linalol y cumarina como activos de las semillas y las hojas
- Un ingrediente en las mezclas de curry en polvo
-
Ehrenwort Hojas de Cilantro Bio de Austria, 13 g
- Aroma fresco.
- Para platos fríos y calientes.
- De cultivo biológico.
