Comino
Cuminum cyminum
Uso: Del comino se utilizan las semillas secas, tanto enteras como molidas. El comino es un elemento esencial en la cocina árabe y de latinoamericana y un componente importante de la mezcla de especias Garam Masala, así como en currys y muchos chutneys.
Origen: El comino es probablemente originario del Mediterráneo oriental o de Egipto. Está comprobado que los egipcios utilizaban el comino como especia para cocinar ya hace miles de años. Las principales zonas productoras son hoy Irán, Indonesia, China y el sur del Mediterráneo.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Comino
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Ölmühle Solling Aceite Virgen sin Filtrar de Semillas de Comino Negro Certificado Bio
100 ml, 250 ml, 500 ml- Especialmente denso.
- Sabor intenso.
- De agricultura ecológica certificada.
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- Sabor intenso e inconfundible
- Para platos contundentes y exóticos
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- Ideal para galletas saladas.
- También puedes utilizarlo para hacer comida india.
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- Sabor picante
- Genial con platos de arroz
- Para una dieta saludable
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- Aroma decente
- Sabor que recuerda a la pimienta
- Versátil
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KOTÁNYI Cominos Molidos
29 g, 35 g- Ligero dulzor y sabor herbal
- Para platos salados
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KOTÁNYI Comino Molido
20 g, 40 g- Agradable y fresco
- Para sopas y guisos
- Da aroma dulce y picante
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Herbaria Comino
25 g- Finamente molido
- De agricultura orgánica certificada
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Cosmoveda BIO Comino Negro
35 g, 100 g- Más amargo que la pimienta
- Para curry, aves de corral, etc.
