Jengibre
Zingiber officinale
Uso: Del jengibre se utiliza la raíz tanto fresca como seca. El jengibre tiene un olor picante y su sabor es afrutado, picante y muy aromático. El jengibre es una especia típica del Lejano Oriente y se utiliza a menudo para curry, guisos, cordero y pescado. El jengibre se usa también para la elaboración de pan de jengibre, arroz con leche y ensaladas de frutas.
Origen: La planta de jengibre es originaria de las regiones tropicales y tiene su origen probablemente en Asia central y meridional. Hoy en día, las mayores áreas de producción se encuentran en China, Japón, Indonesia, India, Australia y América del Sur.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Jengibre
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Sonnentor Infusión de Jengibre y Cúrcuma
32,40 g, 120 g- Sabor especiado.
- Excelente con platos exóticos.
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- Fácil de usar
- Buen resultado
- Mezcla especiada
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- A partir de las enseñanzas de Ayurveda
- Ingredientes especiales
- Bebida caliente con sabor picante
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- Con regaliz.
- Para tomar también frío.
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- Sabor dulce y a especias
- Aroma intenso
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- Sabor refrescante
- Con naranja y vainilla
- Sazonado con jengibre
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- Para ensaladas, pescado y ave
- Recolectada artesanalmente
- Con cáscara de limón y jengibre
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- Con las mejores especias.
- Fácil de hornear.
- Sin aceite de palma.
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- Sabor agradable e intenso
- Uso versátil
- Adecuado para aves, pescado, adobos y más
