Jengibre
Zingiber officinale
Uso: Del jengibre se utiliza la raíz tanto fresca como seca. El jengibre tiene un olor picante y su sabor es afrutado, picante y muy aromático. El jengibre es una especia típica del Lejano Oriente y se utiliza a menudo para curry, guisos, cordero y pescado. El jengibre se usa también para la elaboración de pan de jengibre, arroz con leche y ensaladas de frutas.
Origen: La planta de jengibre es originaria de las regiones tropicales y tiene su origen probablemente en Asia central y meridional. Hoy en día, las mayores áreas de producción se encuentran en China, Japón, Indonesia, India, Australia y América del Sur.
Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Productos con Jengibre
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- Aroma cálido
- Ideal para el té
- Picante
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- Sabor dulce y picante
- Ideal para picar
- Efecto cálido
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- Sabor picante y a limón.
- De Sri Lanka,
- Se puede utilizar en multitud de platos.
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- 100% orgánico
- Vegano
- CO2 neutro
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- Efecto refrescante.
- Sin azúcar.
- Con jengibre.
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- Maravillosamente picante.
- Con un toque de limón.
- Fácil de dosificar.
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- Fabricado con cuidado.
- Ingredientes 100% naturales.
- También para cócteles y otras bebidas alcohólicas.
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- Uso versátil.
- Nota ligeramente picante y fresca.
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Sonnentor Infusión de Jengibre y Cúrcuma
32,40 g, 120 g- Sabor especiado.
- Excelente con platos exóticos.
