Ölmühle Fandler Aceite Bio de Camelina

Una pequeña con muy buen gusto

  • Camelina
  • Sabor fino
  • Larga duración
  • 6,49 € (6,49 € / 100 ml)

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Art.-Nr.: ÖF-ldb01, Contenido: 100 ml

EAN: 9006045135173

100 ml: 6,49 € (6,49 € / 100 ml)
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  • Camelina
  • Sabor fino
  • Larga duración

Descripción

La camelina es una planta que se descubrió ya en el período celta. De esta planta crucífera aromática se puede elaborar aceite de muy buen sabor y de vida útil larga. Este aceite de camelina proviene de cultivos mixtos orgánicos certificados de Estiria, Alta y Baja Austria y de Carintia.

Su aroma a hierbas se desarrolla mejor en platos fríos como ensaladas, salsas y pastas. No debe ser calentado con el fin de obtener sus activos en su totalidad.

El aceite de camelina armoniza bien con:
Hortalizas y verduras crudas: patatas, rábanos, tomates, hojas de nabo, espárragos, puerros, espinacas
Guarniciones, platos vegetarianos: queso feta, fideos, pasta, cuajada
Sopas y salsas: mostaza, sopa de patatas, sopa de tomate
Ensaladas verdes: lechuga, achicoria, diente de león

Origen:
Europa
Certificación:
EU-Bio

Ingredientes

Contenido de ácidos grasos (por 100 g)

saturados 10,0 g
monoinsaturados 35 g
poliinsaturados 54 g
de los cuales: ácidos grasos omega 3 37 g

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