Las semillas de sésamo procesen originalmente de África y la India, en la actualidad se exportan sobre todo desde China y Myanmar. Tienen un delicioso sabor a fruto seco y se utilizan como un complemento en la alimentación. Son muy sanas por su alto contenido en ácidos grasos insaturados y la alta cantidad de proteínas.

El sésamo también contiene una gran cantidad de selenio,además de otros minerales importantes como el hierro, calcio, vitaminas y hierro.