Österreichische Bergkräuter Flores de Lavanda Bio

Para infusiones aromáticas y postres celestiales.

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Contenido: 40 g

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Propiedades

  • Ricas en aceites esenciales.
  • Aroma floral y ligeramente ácido.
  • Ideal para postres.

Art.-Nr.: ÖB-3024, Contenido: 40 g, EAN: 9002902030247

Descripción

Las flores de lavanda tienen un aroma maravilloso porque son ricas en aceites esenciales. Su fragancia floral y ligeramente ácida es ideal para añadir a mezclas para infusiones, pero también para postres de cuchara.

Consejos de uso - Mantequilla de lavanda:

  • Mezclar 1 cucharadita de flores de lavanda con 125 g de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Para la mantequilla de lavanda salada, agregar la sal y las hierbas de tu elección (por ejemplo, perejil). La mantequilla de lavanda salada combina mejor con pan fresco, carne o pescado a la parrilla.
  • Para la versión dulce, simplemente agregar 4 cucharaditas de miel a la mezcla y servir con bollos o pasteles dulces con levadura.

Cuidado con la dosis: si usas demasiadas flores de lavanda, la comida adquirirá un sabor desagradable que recuerda al jabón. Por lo tanto, es mejor dosificarlas con cuidado para acercarse al resultado deseado.

Aplicación: Bebidas calientes, Dulces y postres
Certificación: kbA - Cultivos Biológicos Controlados
Sabor: Herbáceo, Especiado, Floral
Origen: Francia
Té: Suelto
Sin: Potenciadores del sabor, Aromas artificiales, Colorantes artificiales, Conservantes
MetaInfo: Hierbas aromáticas individuales, Flores, Infusiones de flores
Tiempo de infusionado: 3-5 minutos
Temperatura del agua: 100 °C
Información sobre conservación: Conservar en un lugar fresco y seco

Ingredientes

  • flores de lavanda [1]
  1. de cultivo biológico certificado

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