El orégano es típico de la cocina italiana y mediterránea. ¿Qué sería de una pizza Magherita o espaguetis Pomodoro sin una pizca de orégano? La especia tiene un sabor muy intenso y encaja bien con platos de patatas, berenjenas, judías blancas, adobos para mariscos, champiñones y mucho más. En la medicina, el orégano se conoce por su efecto para promover el apetito, antiespasmódico y colagogo.