Rustichella d'Abruzzo Orecchiette, 250 g
La forma de pasta más famosa de Puglia.
5,99 €
(23,96 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Secado lento.
- A base de sémola de trigo duro.
- Elaboración con moldes de bronce.
Art.-Nr.: AV-4391, Contenido: 250 g, EAN: 8009452224301
Descripción
Los orecchiette son uno de los símbolos gastronómicos de Puglia. Su nombre deriva de su particular forma, como una pequeña oreja, que se obtiene presionando la masa con el pulgar. Tradicionalmente, los orecchiette se preparan con grelos, ajo, guindilla y, si se desea, salsiccia italiana, para un plato aún más delicioso. También es excelente con una buena salsa de carne o con otras salsas con mucho cuerpo.
Tiempo de cocción recomendado: 12-16 minutos.
| Marca: | Rustichella d'Abruzzo |
|---|---|
| Origen: | Italia |
Ingredientes
- sémola de trigo candeal
- Agua
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1474 / 352 kj / kcal |
| Grasa | 1,5 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,3 g |
| Carbohidratos | 71 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 4 g |
| Proteínas | 13,5 g |
| Fibra | 3 g |
| sal | 0,01 g |
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