El anís tiene un sabor intenso que recuerda al regaliz. Su aroma dulce y especiado ofrece una nota refrescante para tus platos.

Consejos & Preparación:
En el anís cocina se usa generalmente para condimentar panes, para la bollería y la pastelería. Sin embargo, el anís se puede utilizar en otros muchos platos más. Esta especia es muy usada en la india. Va bien con platos de pescado y bebidas alcohólicas.

Sugerencia: La mejor forma de desarrollar todo su aroma es aplastando la especia con un mortero y añadiéndola justo después.