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Sonnentor Sal del Desierto de Kalahari - Fina

Un favorito de muchos chefs famosos.

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Descripción

La sal del desierto se considera una verdadera sal gourmet y también es una de las más antiguas del mundo. Se extrae a mano de depósitos de sal subterráneos, algunos de los cuales tienen 280 millones de años. Esta sal se extrae en el desierto sudafricano de Kalahari, luego se seca al sol y se envasa. Contiene muchos minerales y oligoelementos, tiene un sabor pronunciado y es la primera elección entre los chefs estrella.

Nota: También conocida como "sal de roca sin lavar", esta sal no está refinada ni yodada. Su estructura es finamente cristalina.

Marca:	Sonnentor
Origen:	África, Austria

Neutralidad climática de Sonnentor

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