La pimienta roja de Kampot es una especialidad única. Las bayas rojas se recogen cuidadosamente a mano, se secan al sol y después se clasifican de forma manual. Esto significa que solo la mejor calidad se envasa. El leve sabor picante se completa con un aroma afrutado y sutilmente dulce. Por lo tanto, esta pimienta también combina maravillosamente con fruta y le da a los postres un toque especial. Pero también le confiere a los platos picantes un aroma muy original.