Tartuflanghe Tagliolini al Huevo
Un clásico de la cocina italiana.
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Descripción
Los taglionlini de TartufLanghe se elaboran con sémola de trigo duro italiano y huevos frescos pasteurizados de acuerdo con una receta y artesanía tradicionales. La pasta es estirada en bronce, cortada con un cuchillo y enrollada a mano. El bronce le da a la pasta una superficie rugosa y porosa, perfecta para absorber la salsa.
Los tagliolini son perfectos en combinación con productos de trufa de Tartuflanghe, como setas boleto y crema de trufa, mantequilla de trufa o aceite de trufa blanca. También es excelente simplemente salteada con mantequilla derretida y salvia y sazonado con Parmigiano Reggiano rallado.
| Marca: | Tartuflanghe |
|---|---|
| Origen: | Italia |
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