Ankerkraut Mezcla de Especias para Aliño de Ensalada Nórdica, 115 g

Con esta particular mezcla de especias podrás preparar un delicioso aderezo en un tiempo récord. ¡Simplemente hay que mezclar 1 o 2 cucharaditas de esta mezcla de especias con 2 cucharadas de vinagre y agua y listo! El aliño es aromático, fresco y le da a las ensaladas una explosión de sabores sin potenciadores del sabor.

La mezcla contiene, entre otros ingredientes, eneldo, limón, ajo y perejil, también perfecta para una deliciosa ensalada con pescado. ¡Pruébala con la receta que te proponemos!

Receta "Ensalada de arenques y manzanas"

Para 4 porciones necesitas los siguientes ingredientes:

• 4 filetes de arenque, cortados en tiras
• 3 pepinillos en escabeche escurridos
• 2 huevos duros
• 2 manzanas
• zumo de limón
• 50 g de yogur natural
• 2 cucharadas de nata
• 2 cucharaditas de mezcla de especias para ensalada nórdica de Ankerkraut
• Aprox. 2-3 cucharadas de salmuera de pepinillo

Tiempo de preparación: 20 minutos.

1. Cortar los pepinos en daditos.
2. Cortar las manzanas sin pelar por la mitad y quitarles el corazón. Después cortar las manzanas en cubos y agregarles zumo de limón.
3. Combinar las tiras de arenque con los daditos de pepino y manzana en una ensaladera.
4. Mezclar el yogur con la nata y la mezcla de especias. Agregar 2-3 cucharadas de salmuera de los pepinillos. Si se desea, agregar un poco de zumo de limón al gusto.
5. Aliñar el arenque con el aderezo preparado, mezclar con cuidado y dejar reposar la ensalada unos 10 minutos.
6. Mientras tanto, pelar los huevos duros y cortarlos en octavos o dados más pequeños. según desee.
7. Agregar con cuidado los huevos a la mezcla y servir inmediatamente.
   ¡Disfrutar de la deliciosa comida!