Arche Naturküche Crema Tártara Bio - 3 Piezas, 54 g

Name: Arche Naturküche Crema Tártara Bio - 3 Piezas, 54 g
Brand: Arche Naturküche
SKU: BIOG-262006
Price: 1.09 EUR
Availability: InStock
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También es excelente para cocinar legumbres.

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1,09 €

(20,19 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)

Propiedades

1 sobre para 500 g de harina
Para masas ligeras y compactas
Sin fosfatos

Art.-Nr.: BIOG-262006, Contenido: 54 g, EAN: 4020943232326

Descripción

Esta levadura en polvo biológica y sin fosfatos está basada en cremor tártaro (bitartrato de potasio) puro y esto hace que sea una levadura ideal, obteniendo masas ligeras y compactas.

Consejo: cuando cocines alubias, lentejas y otras legumbres, puedes agregar una pizca de crémor tártaro (como alternativa al bicarbonato de sodio) al agua de cocción para ayudar a que las legumbres se cocinen más rápido.

Dosificación: un sobre es suficiente para 500 g de harina.

Marca:	Arche Naturküche
Certificación:	marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta:	Vegano, Vegetariano
Información sobre conservación:	Guardar en un lugar fresco y seco
Características:	sin gluten

Ingredientes

almidón de maíz ^[1]
tártaro (tartrato monopotásico) (27%) ^[2]
bicarbonato de sodio (E500ii) ^[3]

de agricultura ecológica
Acidulante
agente leudante

Información nutricional

Información nutricional	por 100 g
Contenido energético / Calorías	1101 / 263 kj / kcal
Grasa	<0,5 g
del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados	<0,1 g
Carbohidratos	65 g
del cual/de los cuales: azúcar	<0,5 g
Proteínas	<0,5 g
sal	15 g