Arche Naturküche Dulse Bio, 40 g

Aportan color y sabor a los platos.

6,99 €

(174,75 € / kg, Incl. 21% de IVA - Más gastos de envío)

Contenido: 40 g

Entrega prevista el viernes, 05 abril, si se realiza el pedido antes del martes a las 00:00 h.

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Propiedades

  • Algas de color rojo.
  • Desde el Atlántico nororiental.
  • Para adornar muchos platos.

Art.-Nr.: BIOG-262576, Contenido: 40 g, EAN: 4020943136624

Descripción

El alga dulse es parte de la familia de las algas rojas. Es un alga que varía del rosa al morado y se presenta en forma de cintas largas y delgadas. Tiene un aroma especiado que le da a los platos, especialmente vegetarianos o veganos, un toque muy especial.

Esta colorida alga marina es un excelente condimento para sopas, ensaladas, tazones y platos de verduras, cereales o pescado.

Nota: Arche Naturküche controla de forma regular y rigurosa todas las algas para descartar la presencia de residuos de metales pesados. También se comprueba el contenido de yodo. Las algas dulse se cosechan de forma respetuosa con el medio ambiente en el Atlántico nororiental y se secan lentamente a una temperatura inferior a 42 °C.

Modo de preparación: antes de usar, remojar el alga dulse en agua fría durante 10 minutos. Después escurrirlas y retirar el agua de remojo. Hacer a la parrilla o saltear hasta que las algas estén crujientes y desglasar con shoyu o tamari al gusto. Usarlas de acuerdo con la receta o simplemente utilizarlas como guarnición.

Marca: Arche Naturküche
Certificación: marca Bio, etiqueta ecológica UE/no UE
Tipo de dieta: Vegano, Vegetariano
Puede contener trazas de: B - Crustáceos, D - Pescado, R - Moluscos
Ingredientes
  • alga dulse (Palmeria Palmata) [1]
  1. de recolección ecológica controlada, cosechada en el Atlántico nororiental

Secado suave (< 42 °C). Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.

Información nutricional
Información nutricional por 100 g
Contenido energético / Calorías854 / 204 kj / kcal
Grasa0,6 g
  del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados<0,1 g
Carbohidratos23 g
  del cual/de los cuales: azúcar0,5 g
Proteínas12 g
sal4,3 g
Ingredientes
Ingredientes por 100 g por porción (1 g)
yodo10.000 mcg100 mcg
Información importante para el consumidor sobre el consumo de algas

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