Arche Naturküche Miso Onozaki de Cebada Bio

El miso tiene una tradición milenaria en Japón. Esta pasta de soja fermentada se utiliza para dar a los platos un sabor umami. El sabor es más o menos intenso según el tiempo de fermentación y la receta, y desarrolla sabores que van desde un ligero dulce hasta un intenso y especiado.

El miso onozaki de cebada está hecho con malta de cebada y soja y es ligeramente más dulce que el miso hatcho, por ejemplo. El miso de cebada onozaki con cuerpo es la base perfecta para platos de carne, arroz, pescado y verduras, pero también es excelente para cremas de untar o para crear salsas imaginativas.

Nota: el producto no está pasteurizado y debe conservarse en el frigorífico.